西鳳酒，陝西省鳳翔縣特産，中國國家地理標志産品。

    西鳳酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西鳳酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

    西鳳酒曾获1915年美国旧金山巴拿马万国博览会金质奖、1992年第十五届法国巴黎国际食品博览会金奖等八项国际大奖，蝉联四届全国评酒会“国家名酒”称号，先后荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”、国家原产地域保护产品、“国家地理标志产品”等称号。“中国白酒3C计划——西鳳酒风味特征物质研究”成果被中国酒业协会组织的专家论证会确认“已达到世界领先水平”，西鳳酒酿制技艺被列入陕西省第一批非物质文化遗产名录，西鳳酒商标在美国、欧盟、俄罗斯、泰国、新西兰成功注册。西鳳酒不但畅销全国，还远销世界4大洲26个国家和地区。2018年，西凤品牌价值为1020.32亿元, 位居中国白酒类品牌价值排行榜第四位。